Szűzpecsenye lehártyázva és ujjnyi vastag érmékre felvágva majd erős pista, olaj, őrölt kömény, őrölt fekete bors, sertés fűszerkeverék, sót össze turmixolva és shidlinget apróra összevágva majd a pácba belekeverve és végül a húst és a pácot jól összekeverjük.

Olvasd tovább →